韓式花藝師課程 雙城市花店認證證書
此刻 at the close X Vaness Flower 2024 秋季

上課時間：每日 10:30 – 17:00
學生上限：6人
日期價格：請見圖片

台北課程內容：
韓式花束包裝課程：初階、中階、進階
桌花裝飾課程：初階、進階
常見商用韓式花禮：蛋糕花、韓式花籃、酒瓶裝飾(含酒)
婚禮系列課程：韓式捧花、歐式捧花、地面花、拱門裝飾

特別合作課程：
A.「 飯店花房都在做什麼？」 Feat. 五星級飯店寒舍艾美、寒舍艾麗專職花房：最經典的畢德邁爾圓形宴會桌花製作＋飯店花房一日工作導覽介紹
B. 台北也有花海！參觀一生依花浪漫男子「李瑞料」的花田，聽老闆說說種花知識與花市趣事（僅限報名系列課程學生參加）
C. 與增山蘭園一起組蘭花：Becky請來了最敬佩的蘭花組盆專家，與大家分享蘭花養護知識、組盆技巧與一起實作練習

In Seoul !
首爾時間：10/8 – 10/10，共 3 天。
學生上限：8人
課程內容：
Day 1. 海芋經典花束包裝＋單支花束包裝演示 & 經典韓式捧花＋胸花演示

從大家熟知的個性風格包裝到現在溫柔優雅的風格，可以說是韓國花束包裝之仙女與教母的李周妍老師，每上一次最經典的韓式花束課都會有不同的豐厚收穫，特地選了主題海芋的花材，更能呈現線條美。（ 如海芋缺花會以其他混合花材替代 ）
除此之外，老師會另外示範日前在台灣銷量極好的單支花束，此部分僅演示不練習。

Day 2. 韓式高雅風格桌花 ＆ 韓式花園佈置裝飾

Becky上次長待韓國時常到老師店裡幫忙，那時她一眼就愛上的桌花裝飾，是韓國人眼裡東方感的風格，看在我們眼底則是乾淨高雅風格的線條，真的覺得好韓好美。
依照 Becky 老師的觀察，如果一整天都是練習插花技巧的話，身體的肌肉記憶更好。
故練習完桌花後，大家會合力完成近來無論是在韓國或台灣都成為主流裝飾的花園風格佈置，如何運用空間提案，讓花融入空間成為一體？佈置時如何考慮現場空間與拍照視覺等等…細節，李周妍老師將不藏私地一一指導其細節。

Day 3. 首爾最大批發花市場導覽

已與韓國花市交易近 8 年經驗的 Becky 老師，除了將最新最好的資材帶回台灣外，在韓國亦有製作花禮訂單經驗，將深度介紹韓國江南高速巴士客運站花市的花材、資材與人造花等特色與差異。

＊課程順序可能會因李周妍老師屆時時程調整順序，項目內容可能因缺花調整。

 In Taipei !
台北時間：11/16 – 11/17，共 2 天。
學生上限：10人

在天母的巷弄裡，有一極美角落
特此感謝 凡典
提供獨特美學詮釋的台北空間
完整場地照片於上課後揭曉

考量許多學生因預算與時間關係無法前往首爾
提供老師到台北上課的選擇
課程內容除花市導覽外皆與首爾課程相同！

課程內容：
Day 1. 海芋經典花束包裝＋單支花束包裝演示& 經典韓式捧花＋胸花演示
Day 2. 韓式高雅風格桌花 ＆ 韓式花園佈置裝飾

花店創業實習課程 ( 雙城市花店認證證書：台北此刻 Ｘ 首爾 Vaness Flower )
台北培訓日期：30 working days 10/21 – 11/30
上課時間：每日 9:30 – 18:30
學生上限：3人
Vaness Flower 培訓日期（請二擇一）
In Seoul：10/8 – 10/10
In Taipei：11/16 – 11/17
價格：請見圖片

設計課程時，我們考慮最初最初想成為花藝工作者時，那時希望花藝世界裡可以提供的課程內容。此系列課程更新於 2022 年，是主理人 Becky 從創店初始至今教學經驗裡紮實的反饋與結合。
「花藝工作者是相當勞心、勞神，且在各種行業選擇中相較下是辛苦賺錢的。」依舊需要重述、重申這段最重要的聲明，這個在花大錢前就最必須先有的體認。

專業創業課程內容：
包含所有韓式花藝師課程作品外
(可參考⬆️I. Korean Style Florist 韓式花藝師課程)，另新增以下：

1. 婚禮季節慶實戰經驗
2. 聖誕季節慶前置準備與實戰經驗
3. 開業高架花籃設計
4. 99 朵玫瑰花束包裝
5. 手臂式捧花＋胸花練習
6. 台北花市花材挑揀、花材攤商介紹
7. 花材養護
8. 資材進貨指導、成本計算、售價、定價策略
9. 品牌建立、行銷建議
10. 知名餐廳月花佈置
跟著此刻夥伴一起工作，如巧遇婚禮或場地佈置也會一同參與

請注意，
＊上述特別合作課程可能會有所不同，須依照 10、11 月合作課程而定
＊上述學生上限 3 人僅限於創業專業內容，其餘課程於討論完課表後會開放部分課程給其他學生報名（專業創業課程不會）